Cocina Salvaje  es el sueño de Sebastián Ramírez, chef f y agricultor: cocinar con técnicas de cocción milenarias al fuego vivo, respetar y aprender de las antiguas tradiciones pero con un sabor actual y siempre de temporada.

Parrilla, asador, plancha, calderos de hierro, horno de barro….

Materias primas locales, hierbas de nuestro huerto, aromas salvajes y frescos

El contacto con el fuego vivo genera un vínculo aún más estrecho con la tierra, con las materias primas y con quien las trabaja, haciendo de esta cocina un lugar cálido que invita a la cercanía, al diálogo, al encuentro alrededor de una buena comida y un vino de la tierra.

En Cocina Salvaje te ofrecemos nuestra Carta, Sugerencias del Día y Menús cerrados con antelación para grupos y por medio de reservas.